What are the benefits of dark chocolate?(डार्क चॉकलेट के फायदे क्या हैं?)

डार्क चॉकलेट पोषक तत्वों से भरी होती है जो आपके स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। कोको के पेड़ के बीज से निर्मित, यह ग्रह पर एंटीऑक्सिडेंट के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट (शक्कर की बकवास नहीं) आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है।

चॉकलेट कई प्रकार के होते हैं। ज्यादातर लोग तीन श्रेणियों को जानते हैं: सफेद चॉकलेट, दूध चॉकलेट और डार्क चॉकलेट। डार्क चॉकलेट कोको से बनाई जाती है। सभी चॉकलेट पौधे के बीज की फली से कटे हुए कोको बीन्स के रूप में शुरू होते हैं। आगे के उत्पादन के लिए कारखानों में भेजे जाने से पहले कोको बीन्स को सुखाया जाता है। शुद्ध कोको और शुद्ध कोको पाउडर दोनों एंटीऑक्सिडेंट और स्वास्थ्य लाभ के साथ समृद्ध हैं।

डार्क चॉकलेट को सेमिस्वीट चॉकलेट के रूप में भी जाना जाता है, जबकि अतिरिक्त डार्क चॉकलेट को बिटरस्वीट के रूप में जाना जाता है। सेमिविट और बिटरस्वीट दोनों का उपयोग आमतौर पर बेकिंग में किया जाता है। बिटरस्वीट चॉकलेट में आमतौर पर सेमिस्वीट चॉकलेट की तुलना में गहरा स्वाद और कम मिठास होती है।

डार्क चॉकलेट में मिल्क चॉकलेट की तुलना में बड़ी मात्रा में स्वाद होता है। अधिक कोको, बढ़िया स्वाद। कोको के स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट दूध के प्रोटीन से कम हो जाते हैं। दूध चॉकलेट एक अच्छा एंटीऑक्सिडेंट स्रोत नहीं है। व्हाइट चॉकलेट मिल्क चॉकलेट से भी बदतर है। व्हाइट “चॉकलेट” वास्तव में बिल्कुल भी चॉकलेट नहीं है क्योंकि इसमें केवल कोकोआ मक्खन नहीं कोकोआ होता है।

ये डार्क चॉकलेट्स के सबसे अविश्वसनीय लाभ हैं जो आप प्राप्त कर सकते हैं।

मुँहासे, त्वचा की एलर्जी, सूजन, कब्ज, हड्डियों का घनत्व कम होना, दंत क्षय, खुजली, गैस, सिर दर्द, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि, इंसुलिन के स्तर में वृद्धि, अनियमित हृदय की लय, चिड़चिड़ापन, गुर्दे की क्षति और विकार, आधासीसी, मतली और उल्टी, गर्दन दर्द, घबराहट, निद्रा संबंधी परेशानियां, पेट रूखा और पेट खराब, त्वचा के नीचे सूजन, भार बढ़ना।

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